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Menù Turistico 1° Proposta
 Antipasti
Salumi nostrani: coppa, salame, pancetta. Torta salata
Primi (2 a scelta)
Pisarei e fasò, Bucatini bobbiesi allo stracotto, Reginette alle noci, Tronchetti al radicchio e taleggio, Caserecci rucola e speck, Lasagne, Crespelle al prosciutto e formaggio.
Secondi (1 a scelta)
Coppa di maiale arrosto, Vitello arrosto, Fesa di tacchino
Contorni (1 a scelta) Patate al forno, Insalata di stagione
Dolce (1 a scelta)
Crostata della casa, Semifreddo della casa
Caffè
Vini D.O.C. colli Piacentini bianchi e rossi Acqua minerale
I vini si intendono serviti in ragione di 1/4 bott. per persona.
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Menù Turistico 2° Proposta
 Antipasti
Salumi nostrani: coppa, salame, pancetta.
Torta salata, Prosciutto crudo di Parma, Antipasto magro di stagione, 1 a scelta (verdure all’olio, nervetti, giardiniera)
Primi (3 a scelta)
Tortelli al burro e salvia, Pisarei e fasò, Bucatini bobbiesi allo stracotto, Reginette alle noci, Tronchetti al radicchio e taleggio, Caserecci rucola e speck, Lasagne, Crespelle al prosciutto e formaggio. Sorbetto al limone.
Secondi (2 a scelta)
Tagliata di manzo alle erbe aromatiche, Coppa di maiale arrosto, Vitello arrosto, Fesa di tacchino Stinco di maiale
Contorni Patate al forno, Insalata di stagione
Dolce
Dolce Bis di semifreddi della casa
Caffè e liquori della casa
Vini D.O.C. colli Piacentini bianchi e rossi Acqua minerale
I vini si intendono serviti in ragione di 1/4 bott. per persona
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Proposta Menù Matrimoni
 Aperitivi
Aperitivo alcolico La Noce, Aperitivo analcolico tropicale, Salatini misti, Chele di granchio, Anelli pastellati
Antipasti
Salumi nostrani, Culaccia, Quiches al peperone, Fichi in agrodolce, Insalata di cappone all’aceto balsamico.
Primi
Risotto alle erbe nella forma di grana, Tortelli al burro e salvia, Gnocchetti di carote al pesto leggero.
Secondi
Faraona disossata farcita, Coppa di maiale alle mele, Filetto al pepe verde.
Contorni
Patate al forno, Insalata di stagione, Scaglie di grana con uva
Dolce
Torta nuziale
Caffè e Liquori della casa
Per la scelta dei Vini consultare la Ns Carta dei Vini
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Menù alla Carta
Antipasti
Prosciutto crudo di Parma
Misto “la Noce”
Culaccia di Culatello
Giardiniera della casa
Sott’oli misti
Torta salata
Caprese
Bresaola rucola e grana
Insalatone
Classica: insalata, pomodori, mozzarella, uova , tonno, mais, carote
Marinara: insalata, pomodori, gamberetti, polpa di granchio, patate lesse
Greca: insalata, pomodori, peperoni, carote, feta, olive nere
Primi
Gnocchetti di carote al pesto leggero
Quadrotti alle ortiche burro e maggiorana
Reginette alle verdure e funghi porcini
Tortelli al burro e salvia
Ravioli in brodo
Pisarei e fasò
Panzerotti in terrina
Caserecci rucola e speck
Risotto alle erbe aromatiche
Bis di primi ( min. per 2 pp )
Tris di primi ( min. per 2 pp )
Secondi
Vitello arrosto
Anatra al forno
Faraona disossata farcita alle verdure
Tagliata di manzo al pepe verde
Tagliata di manzo con rucola e grana
Verdure grigliate (peperone,zucchine,melanzane)
Filetto di manzo alla griglia
Filetto di manzo al pepe verde
Rosticini di agnello alla griglia
Costine di agnello alla griglia
Tagliata di struzzo su letto di rucola
Contorni
Patate al forno
Cipolline all’aceto balsamico
Verdure lessate miste
Insalata verde
Insalata mista
Verdure grigliate (peperone,zucchine,melanzane)
Dolce
Tiramisù
Semifreddo al caffè
Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
Crostata della casa
Tronchetto menta e cioccolato
Tris di dolci della casa
Macedonia di frutta fresca con gelato
Ananas al naturale o Fragole con gelato
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